La qualité française à votre portée.
Je tiens à importer certains des ingrédients les plus fins directement de France pour garantir un goût et une qualité authentiques. Chaque importation est soigneusement sélectionnée pour ses qualités gustatives et son origine contrôlée.
Chocolat de couverture VALRHONA
Pour un goût intense et raffiné. la fondation Valrhona a fêté ses 100 ans en 2022. Elle est certifiée par le label B corporation depuis 2020 pour son engagement et sa démarche éthique et éco-responsable.
Epices des EPICERIES ROELLINGER
Ppour toujours plus de créativité et de combinaison harmonieuse dans mes créations. Olivier Roellinger, qui a transformé son restaurant étoilé en laboratoire d’épices en 2008, propose des variétés rares de poivres, de vanilles, et parcourt le monde pour créer des mélanges uniques d’épices exceptionnelles.
Chocolat de couverture BARRY CACAO
Pour des chocolats fins et novateurs, depuis plus 180 ans. Il sont aussi les créateurs du pailleté feuillantine qui apporte le croustillant dans le Royal Chocolat que vous appréciez tant !
Crèmerie LESCURE
Pour une texture onctueuse et délicate. La maison Lescure fondée en 1884 propose son beurre et sa crème pour des pâtisseries d’exception.
Purée de fruit des VERGERS BOIRON
Pour des purées 100% fruit issu d’une agriculture raisonnée et un savoir-faire en fruitologie depuis 1942.
